MENU 1 – 25.5 p.p.
VOOR
Charcuterie
Coppa di Parma, Breseola, chorizo, spinata romana en sucuk.
Salade gerookte zalm
Met dille mayonaise en truffelchips
Geitenkaas
Gekarameliseerde geitenkaas met rode biet en walnoot
HOOFD
Kogelbiefstuk
Met peperjus
Zalmfilet uit de oven
Met basilicummayonaise
Risotto
Met truffel en paddenstoelen
NA
Petit grand dessert
Diverse zoetigheden met vanille ijs